Rezepte
Löwenzahngelee – Eines meiner Lieblingsrezepte im Frühjahr Löwenzahn – Unkraut oder himmlischer Genuss? Wusstest du, das von der Wurzel bis zur Blüte alle Pflanzenteile des Löwenzahn essbar sind? Leider hält sich immer noch das Gerücht sehr...
Pflanzenportraits
Alant(Inula helenium) Familie: Korbblütler Hast du schon einmal die imposanten Stauden des Alant gesehen, die sich ab Mai zeigen? Mit einer Wuchshöhe von 90 cm bis zu 2 m ist er ein wirklich beeindruckendes Heilkraut. Man findet ihn auf Naturwiesen, Waldrändern,...
Pflanzenportraits
Rosmarin(Salvia rosmarinus) Familie: Lippenblütler Vielleicht hast du im Blog bereits meinen Beitrag über das Vermehren von Rosmarin gelesen. Ich hatte im letzten Sommer ein paar Ableger gezogen, indem ich sie ganz einfach nur in Wasser gestellt habe. In diesem...
Pflanzenportraits
Bärlauch(Allium ursinum) Familie: Amaryllisgewächse Bärlauch ist einer der ersten Energiespender im Vorfrühling und Frühling. Er steckt voller Mineralien und Vitamine und kurbelt nach dem Winter das Immunsystem an. Bärlauch wächst bevorzugt an Waldrändern, auf...
Allgemeine Themen
Kräuter und Gewürze: Natürliche Helfer mit langer Geschichte In einer Zeit, in der Fertiggerichte und Fast Food unseren Alltag dominieren, lohnt es sich, den Blick auf das zurückzulenken, was die Natur uns seit Jahrtausenden bietet: Kräuter und Gewürze. Sie...
